“你知道食品接触材料产品的符合性声明吗(简称”DoC”)应包含哪些内容?

　　您正在制作或发布DoC总是感到困惑吗?”

　　每一家公司的产品，从艰苦的研发、精心的创造到独创的制造，每一步都会遇到许多来自内部和外部的挑战。但当一个成功的商品进入市场时，我们如何让复杂的法律法规影响出口产品的崇高抱负呢?食品接触材料(以下简称“FCM”)领域，TÜV可以提供专业的莱茵FCM符合性声明(DoC)与您一起面对管理专家服务，分析和处理可能遇到的挑战。

　　什么是符合性声明?

　　符合性声明(DOC)—DeclarationofCompliance根据证据，它是一种书面或电子文件ECNo.需求为1935/2004，这是供应商在销售阶段向其客户提供的必要文件，其目的是：

　　1

　　确定产品符合适用法律和标准的相关要求

　　2

　　向用户提供必要的信息，以确认或检查货物是否符合相关法律法规

　　FCM供应链的每个阶段都有责任对材料或产品的合规性负责，并传递所需的任何信息，以便供应链的下一阶段能够继续保证合规性。

　　符合性声明VS检测报告?

　　合格的符合性声明需要大量的支持文件。(EU)10/201法规第16条，支持性文档“应该包括测试、计算的条件和结果(包括建模和其他分析)，以及确认合规安全或推理证据的证据”。

　　对于最终产品，支持文件包括符合性声明的原材料和中间体，以及过程GMP控制、测试验证等。;对于原材料，包括配方信息、工艺参数、残留量和可能的非故意添加的材料信息。因此，测试报告可以作为符合性声明的支持文件之一，但不能用测试报告代替符合性声明。

　　符合性声明应包括哪些内容?

　　综合(EU)10/201最新更新，中国国标4806.1-2016的相关要求，以及欧盟和中国各自发布的食品接触材料供应链信息指南，符合性声明应包括或不限于以下信息：

　　声明主体

　　制造商或采购商

　　材料、产品一致性信息

　　适用法规的符合性表明

　　限制物质清单，CASNo，限值

　　整体转移，符合特定转移(原材料不合适)

　　多功能添加剂的使用和限制说明(如使用)

　　使用条件及受限条件

　　非意外添加剂的风险评估

　　日期，签名，盖章

　　根据您在供应链中的位置，在声明中填写完整和适用的信息。

　　TÜV莱茵能为你做些什么?

　　我们的服务由四个阶段组成：项目开发阶段、原材料、原材料DoC评估检查、测试管理和成品DoC评估。您将获得一份经过评估的商品符合性声明，以便在供应链中传递。我们包括世界上绝大多数的人FCM立法：欧盟和欧洲中国，美国FDA，中国、日本、南方共同市场等。

　　TÜV莱茵FCM的DoC管理服务使客户能够确保目标材料、中间体或拟与食品接触的最终产品的合规性。DoC除评估外，还包括不同的活动，整体服务可包括以下所有或部分活动：

　　供应商数据采集

　　与客户签订保密协议

　　评估收到的原材料DoC

　　评估收到的部件/商品DoC

　　检测编程设计，对DoC确认披露的信息

　　评估收到的测试报告

　　分析测试管理和测试结果

　　再次评估最后一个DoC(原材料或最终产品)