一篇文章读懂欧盟食品接触材料“符合性声明”(DOC)_深圳市安规检测技术有限公司

　　安全一直是人们对食品的基本要求。除了食品本身，食品接触材料也是食品安全的重要风险点。从食品接触材料或制品迁移到食品中的化学物质都可能对人类健康构成威胁。

　　在欧盟进口塑料食品接触材料时，必须出具DoC(Declaration of Compliance)，即符合性声明。它是由制造商或品牌商草拟的正式证书，在产品进入欧盟市场时，要向海关相关部门提供 DOC作为清关文件。

　　下面为大家解读下这份重要的清关文件。

　　DoC的主要目的：

　　1、上游向下游客户确保其产品合规

　　2、提供给下游客户相关信息以检查其合规性

　　DoC的主要作用：

　　传递产品的基本信息、责任的转移、保持供应链的可追溯性、明确使用规范。

　　符合性声明(DoC)示例：

　　1.出具符合性声明的经营者的身份及地址信息。

　　2.塑料食品接触材料生产各阶段的制造商或进口商的身份及地址。

　　3.塑料食品接触材料的信息，例如：材料名称、CAS No.等。

　　4.声明的出具日期。

　　5.终端产品、处于制造中间阶段的产品或物质符合 (EC) No 1935/2004 第3, 11(5), 15和17 章和EU10/2011的情况。

　　6.食品接触材料或物品的使用说明，例如：接触食物类型、与食物接触的时间温度、与食品接触的面积体积比。

　　7.多层材料和制品中有功能性屏障作用层的符合性情况。

　　哪些产品需要提供DoC：

　　对于所有与食品接触的塑料材料，例如食品包装和便当盒，都必须遵守声明。也就是说，许多食品接触产品，例如不锈钢水瓶，也具有塑料组件，因此，任何包含塑料的食品接触产品(包括复合材料)通常都需要DoC。

　　综上，企业应该在产品出口到欧盟之前务必确认产品是否符合欧盟相关法规要求。如有需要可以联系我们，研晰检测可以协助生产商出具符合法规要求的符合性声明(DOC)。

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